Sweet Poori Recipe

Sweet Poori Recipe in Hindi

Ingredients for Sweet Poori Recipe in Hindi

मैदा – 1 cup (Maida)
दही – 250 g.m (Curd)
चीनी – 250 g.m (Sugar)
बेकिंग सोडा – 1/4 T spoon (Baking soda)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Read Here Sweet Poori Recipe in English

How to Make Sweet Poori Recipe – विधि

★ अब बाउल में दही, चीनी, बेकिंग सोडा, नमक डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब उसमे मैदा डाल कर पूरी का सक्त आटा गूथ ले. अगर दही मिश्रण कम पड़े पानी का उपयोग कर सकते.

★ गुथे हुये आटे को ढककर आधा घंटा के साइड रख दीजिये.

★ अब आटे से तोड़ कर छोटे छोटे लोई बना ले.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम करे. अब आटे की लोई लेकर 3 इंच के व्यास में पूरी बेल कर गरम तेल में डाले. अब पूरी को दोनों और तल कर प्लेट निकाल कर रख लीजिये. इसी तरह सरे पूरी बना लीजिये. गरमा गरम मीठी पूरी तैयार. गरम गरम मीठी पूरी खाइये और परोसिये.

 

One thought on “Sweet Poori Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *