Spicy Vegetable Toast Recipe

Ingredients for Spicy Vegetable Toast Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 5 (Bread)
गाजर – 1/4 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Carrot)
आलू – 4 (उबला हुआ) (Potato)
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Red chilli powder)
अदरक लहुसन का पेस्ट – T spoon (Ginger garlic paste)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
चाट मसाला – 1/2 T spoon (Chat masala)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Spicy Vegetable Toast Recipe In Hindi

How to Make Spicy Vegetable Toast Recipe – विधि

★ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब उबला हुआ आलू का चिल्का हटा कर मैश कीजिये.

★ अब एक बाउल में गाजर, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, मैश किया हुआ आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, अदरक लहुसन का पेस्ट डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब ब्रेड स्लाइसेस को गोल या चौकोर आकार या अपने मनपसन्द के कोई भी आकार में एक स्लाइसेस के चार पीसेस में काट लीजिये.

★ अब आलू मिश्रण को ब्रेड के दोनों तरफ डाल कर उंगिलयों की सहायता से दबाये.

★ अब नॉन स्टिक पेन में गरम कीजिये. अब उसमे थोड़ा तेल डालकर गरम करके स्लाइसेस रख कर दोनों और सेक लीजिये. गरमा गरम स्पाइसी वेज टोस्ट तैयार.

 

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