Spicy and Crispy Chilli Eggs Recipe

Ingredients for Spicy and Crispy Chilli Eggs Recipe in Hindi

अंडा – 4 (उबला हुआ) (Egg)
हरी मिर्च का पेस्ट – T spoon (Green chilli paste)
सोया सॉस – T spoon (Soya sauce)
प्याज़ – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ)(Onion)
इमली का पल्प – 2 Table spoon (Tamarind pulp)
अदरक लहसुन – 2 T spoon (बारीक़ कटा हुआ)(Ginger garlic)
लाल मिर्च का पेस्ट – T spoon (Red chilli paste)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Read Here Spicy and Crispy Chilli Eggs Recipe in English

How to Make Spicy and Crispy Chilli Eggs Recipe – विधि

★ अब कड़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे एक एक अंडा दिरसे डाल कर हलका ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये.

★ अब एक और कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे बारीक़ कटा हुआ अदरक लहसुन डाल कर भुने. उसके बाद प्याज़ डाल कर पकाये. अब उसमे हरी मिर्च का पेस्ट और लाल मिर्च का पेस्ट डाल कर 1 मिनट पकाये. उसके बाद सोया सॉस, इमली का पल्प, नमक डाल कर पकाये. उसके बाद उबला हुआ अंडा मिलाकर गैस बंद कर लीजिये.

 

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