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Shahi Paneer Recipe

Ingredients for Shahi Paneer Recipe in Hindi

पनीर – 350 g.m (Paneer)
प्याज़ – 2 (Onion)
टमाटर – 3 (Tomato)
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 Table spoon (Ginger garlic paste)
जीरा – 1/2 Tea spoon (Cumin seeds)
दही – 1/2 cup (Curd)
सूखी लाल मिर्च – 2 (Dry red chilli)
काजू – 1/4 cup (Cashew nuts)
हल्दी – 1/2 Tea spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 Tea spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T ea spoon (Coriander powder)
गरम मसाला पाउडर – 1/2 Tea spoon (Garam masala powder)
क्रीम – 3 Table spoon (Cream)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
तेज पत्ता – 1 (Bay leaf)
दालचीनी – 1/2 इंच का टुकड़ा (Cinnamon)
टोमेटो प्यूरी – 2 Table spoon (Tomato puree)
कसूरी मेथी – 2 Tea spoon (Fenugreek leaves)

Shahi Paneer Recipe in Hindi

Read Here Shahi Paneer Recipe in English

How to Make Shahi Paneer Recipe – विधि

★ प्याज़ और टमाटर को बड़े टुकड़ो में काट लीजिये.

★ अब कड़ाई को गैस पर गरम होने रखे. अब उसमे कटा हुआ टमाटर, प्याज़, काजू, सूखी लाल मिर्च डाल कर मिलाये. अब 2 या 3 चम्मच पानी डाल कर ढककर 2 -3 मिनट पकाये. उसमे बाद टमाटर मिश्रण मिक्सी से बारीक़ पीस लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे तेज पत्ता, दालचीनी, जीरा डाल कर भुने. अदरक लहसुन का पेस्ट, कसूरी मेथी और टमाटो प्यूरी डाल कर मिलाये. उसके बाद पीसा हुआ टमाटर का पेस्ट डाल कर ढककर धीमी आंच पर 3 – 4 मिनट पकाये. अब दही को फेट कर डाले, उसके बाद हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब 1 कप पानी मिलाकर ढककर 5 मिनट पकाये. उसके बाद गरम मसाला पाउडर डाल कर मिलाये. अब पनीर पीसेस डाल कर 3 मिनट पकाये. उसके बाद क्रीम मिलाकर ढककर 2 मिनट पका कर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम शाही पनीर तैयार

 

41 Comments

  1. it very nice recipe

  2. Amazing recipe wow!

  3. Nice recipe….

  4. Very nice shahi paneer recipe

  5. I tried ur recipe in home.. it was awesome…

  6. Very nice this kadai paneer recipe I will try to make at home

  7. good racipi

  8. I made it yesterday n its yummy, n i got lots of best compliments,thank you

  9. O God!so many amazing recipies. I will try some thing new everyday.

  10. Very nice & tasty recipe s

  11. very very nice recipe

  12. So yummy & tasty dishes …thank u for all this ….

  13. Very very nice side

  14. I tried this receipe.mere receipe mein oil seperate nahi hua aur gravy bhi white bani….please reply

  15. Very nice

  16. wow to much ymmi ymmi

  17. v nice recipe

  18. very easy and good recipe

  19. very nice recipes….

  20. my husband loves paneer in anything. So going to try all these reciepes. Thank u.hope they good and delicious .

  21. Thikha and masala jayda hai or oily khana hai.

  22. Awsm recipe… Btt I want to prepare sahi panzer more attractive n delicious…. So suggest meh more ideas… Regarding itti…

  23. osm raspi

  24. really very nice rasip

  25. Tomato puri kese banani

  26. Nyc

  27. Very nice

  28. Vry nice
    N vry testy

  29. Thku fr d recipe…

  30. very nice recipe

  31. I like shahi paneer

  32. Nice recipe

  33. Plz write in English I don’t know hindi but I like too much indian dishes

  34. Best and simple recipe

  35. Shahipanner nice recipe

  36. V nice ??

  37. very nice

  38. Nice recipe

  39. good recipe

  40. Very nice this saahi paneer recipe I will try to make at home

  41. That’s good raspi.

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