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Roomali Roti Recipe

Ingredients for Roomali Roti in Hindi

गेहू का आटा – 1 कप (Wheat flour)
मैदा – 1 1/2 कप (Maida)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Roomali Roti Recipe in Hindi

Read Here Roomali Roti Recipe in English

How to Make Roomali Roti Recipe – विधि

★ एक बाउल में आटा, मैदा, नमक, 1 चम्मच तेल या घी डाल कर मिलाये. उसके बाद थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर नरम आटा गूथ लीजिए. अब आटे को गीले कपडे से ढककर 15 – 20 मिनट तक साइड में रख लीजिए.

★ अब आटे से छोटे छोटे लोई बना लीजिए.

★ अब तवा को गरम कीजिये. अब आटे के दो लोई लेकर छोटा पूरी की बेल कर एक पर घी या तेल लगाये और उसके ऊपर मैदा छीड़काए, अब दूसरे पूरी को उसके पर रख कर हल्का दबा कर रोटी बेल लीजिए. अब इस रोटी को तवे पर रख कर तेज आंच पर ही दोनों और सेक लीजिए. रोटी सेक ने बाद तवा पर से रोटी निकाल कर दोनों रोटी को अलग कीजिये. इसी तरह सारे रोटी बना लीजिए. गरमा गरम रुमाल रोटी तैयार.

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9 Responses

  1. Manish Patel says:

    Very nice & Save money

  2. pooja kashyap says:

    this method is very easy to make ..

  3. Bhavna says:

    V.nice recipe

  4. mukesh says:

    awesome recipe

  5. pragati srivastava says:

    Its very easy

  6. garima says:

    aabhi banaya ni hai par sunkar hi aacha lag ra hai

  7. shweta says:

    Very nice nd easy to cook.

  8. vatsala says:

    Aapkay Saare item bahut bahut acche hain Lakshmi ji

  9. sreedevi says:

    Nice recipes

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