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Rava Bisi Bele Bath Recipe

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Ingredients for Rava Bisi Bele Bath Recipe in Hindi

सूजी – 2 cup (Semolina)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
अदरक – 1 T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Ginger – 1 tea spoon (finely chopped))
राय – 1/2 T spoon (Mustard seeds)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
चनादाल – 1 Table spoon (Bengal gram)
उरद दाल – 1/2 T spoon (White lentil)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
नारियल – 1/2 cup (कद्दूकस किया हुआ) (Coconut – 1/2 cup (grated) )
कड़ी पत्ता – 10 -12 (Curry leaves)
गरम मसाला पाउडर – 1/2 T spoon (Garam masala powder)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves – 2 table spoon (finely chopped) )
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
मिक्स सब्जी – 2 कप (पीसेस) (Mixed vegetable – 2 cup (pieces) )
निम्बू का रस – 2 T spoon (Lemon juice)

Rava Bisi Bele Bath Recipe in Hindi

How to Make Rava Bisi Bele Bath Recipe – विधि

★ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. उसमे डाले जीरा, राय, चनादाल, उरद दाल, कड़ी पत्ता डाल कर भुने. अब सूजी डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक भून कर निकल लीजिये.

★ अब उसी कड़ाई में और थोड़ा डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे बारीक़ कटा हुआ अदरक, प्याज़, हरी मिर्च, कदूकस किया हुआ नारियल डाल कर भुने. अब बारीक़ कटा हुआ टमाटर मिलाकर पकाये. टमाटर नरम होने के बाद मिक्स सब्जी पीसेस डाल कर पकाये. सब्जी पकने के बाद गरम मसाला पाउडर मिलाकर 2 मिनट पकाये. उसके बाद नमक और निम्बू का रस मिलाकर थोड़ा पानी डाले, पानी में उबाल आने के बाद सूजी डाल कर अछि तरह मिला कर 3- 4 मिनट पका कर धनिया पत्ता मिलाकर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम सूजी बीसी बेला बाथ तैयार.

★ आपका मन पसन्द सब्जी मिला सकते. जैसे गाजर, बीन्स, मटर, गोबी कुछ भी डाल कर पका सकते . आपको पसन्द हो तो उसमे मूंगफली भी डाल सकते.

Rava Bisi Bele Bath Recipe In English

★ Finely chop onions, green chillies and tomatoes.

★ Heat oil in a pan. Add cumin seeds, mustard seeds, bengal gram, white lentil, curry leaves and fry them. Add semolina and fry till it turns golden brown and keep it aside.

★ In the same pan heat some oil. Add chopped ginger, onions, green chillies, grated coconut and fry. Add chopped tomatoes and cook. After tomatoes become soft add mixed vegetable and cook. After vegetables are cooked add garam masala powder and cook for 2 mins. After that add salt, lemon juice, some water and mix. After water comes to boil add semolina and mix well, cook for 3 to 4 mins add coriander leaves and switch off the gas. Tasty Rava Bisi Bele Bath is ready.

★ You can add your favorite vegetables in this like carrot, beans, green peas, cabbage etc; if you like you can add peanuts also.

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