Poha Tikki Recipe

Ingredients for Poha Tikki Recipe in Hindi

आलू – 3 (Potato)
पोहा -2 कप (Flattened rice)
कॉर्न फ्लौर -1 कप (Corn flour)
अदरक, लहसुन का पेस्ट – T spoon (Ginger, garlic paste)
धनिया पता – 1/2 कप (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
चिल्ली सॉस – 2 T spoon (Chilli sauce)
टमाटर सॉस – 2 T spoon (Tamato sauce)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Poha Tikki Recipe in Hindi

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How to Make Poha Tikki Recipe – विधि

★ आलू को उबाल कर छिलका हटा लीजिये.

★ अब एक बर्तन में आलू, कॉर्न फ्लौर, अदरक, लहसुन का पेस्ट, धनिया पता, चिल्ली सॉस, टमाटर का सॉस, नमक और पोहा डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब मिश्रण से छोटे छोटे गोल लेकर गोले को हथेली से दबाकर चपटा कर लीजिये,अब सारे टिक्की इसी तरह बना कर तैयार कर लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, गरम तेल में एक एक टिक्की डाल कर तल कर निकाल लीजिये, गरमा गरम पोहा टिक्की तैयार.

 

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