Paneer Oats Candy Kabab Recipe

Ingredients for Paneer Oats Candy Kabab Recipe in Hindi

पनीर – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer)
ओट्स – 1/2 कप (Oats)
आलू – 2 (Potato)
गाजर – 1 (कद्दूकस किया हुआ) (Carrot)
हरी मिर्च का पेस्ट – 1 T spoon (Green chilli paste)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T spoon ( Coriander powder)
कॉर्न फ्लौर – 2 T spoon (Corn flour)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
धनिया पत्ता – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Read Here Paneer Oats Candy Kebab Recipe in English

How to Make Paneer Oats Candy Kabab Recipe – विधि

★ आलू को उबाल कर, छिलका हटा कर मेश कर लीजिये. ओट्स को भून कर ठंडा होने के बाद बारीक़ पीस लीजिये.

★ अब एक बाउल में मेश किया हुआ आलू, पीसा हुआ ओटस, गाजर, हरी मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, पनीर, धनिया पत्ता डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण से ओवल सेप में कबाब बना कर एक किनारे से आइसक्रीम स्टिक लगाये. इसी तरह सारे कबाब बना कर तैयार कर लीजिये. कॉर्न फ्लौर में थोड़ा पानी डाल कर घोल तैयार कर लीजिये.

★ कड़ाई में तेल (तलने के लिए) डाल कर गरम कीजिये. अब एक एक कबाब को कॉर्न फ्लौर मिश्रण में डिबो कर गरम तेल में डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये. गरमा गरम पनीर ओट्स कैंडी कबाब तैयार.

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