Paneer Bites Recipe

Ingredients for Paneer Bites Recipe in Hindi

पनीर – 100 g.m (कद्दूकस किया हुआ) (Paneer)
बेसन – 100 g.m (Gram flour)
बेकिंग पाउडर – 1/2 T spoon (Baking powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
कड़ी पत्ता – 10 – 12 (Curry leaves)
धनिया पत्ता – 3 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds)
प्याज़ – 1 (Onion)
अदरक – T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Ginger)
हरी मिर्च – 3 (Green chilli)
लाल मिर्च पाउडर – T spoon (Red chilli powder)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

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Read Here Paneer Bites Recipe in English

How to Make Paneer Bites Recipe – विधि

★ प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, बेसन, अदरक, बारीक़ कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, कड़ी पत्ता डाल कर मिलाये. अब बेकिंग पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा और थोड़ा पानी डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण से छोटे छोटे गोल बॉल्स बना लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल(तलने के लिये) डाल कर गरम कीजिये. अब एक एक बॉल्स गरम तेल में डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तलकर निकाल लीजिये. गरमा गरम पनीर बैट्स तैयार.

 

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