Okra Rice Recipe

HOW TO MAKE OKRA RICE (BHINDI RICE)

Ingredients for Okra Rice- आवश्यक सामग्री

टमाटर – 2 (Tamato)
भिन्डी – 500 gram (Bhindi)
प्याज़ – आधा कप (कटा हुआ ) (Onion)
बासमती चावल – 2 कप (Basmathi Rice)
अदरक,लसुन – 2 (पेस्ट) T spoon
हल्दी – 1/4T spoon
गरम मसाला – T spoon
लाल मिर्च पाउडर – 2T spoon
धनिया पाउडर – 2T spoon
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – (Oil)
धनिया पता – ( बारीक कटा हुआ )(Coriander leaves)

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Read Here Okra Rice Recipe in English

How to Make Okra Rice – विधि

★ चावल को पका कर रक लेना है भिन्डी को अछि तरह दोकर काट लीजये. अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिए, कटा हुआ भिन्डी, नमक तोडा हल्दी डाल कर भून कर रक लीजये.

★ अब और एक पेन में तेल डाल कर तेल गरम होने पर प्याज़ डाल कर मिलाये उसके बाद अदरक,लसुन का पेस्ट डाल कर 1 मिनट भून लिजीए, अब कटा हुआ टमाटर डाल कर टमाटर का पानी सोकने तक पकाये अब उसमे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला तोडा नमक डाल कर तोडा भून लिजीए अब पका हुआ चावल डाल कर मिला लिजीए. मिलने के बाद भिन्डी भी डाल कर सब को अछि तरह मिलाकर गैस बंद कर लिजीए अब धनिया पता डाल कर गार्निश कर लिजीए.अब गरमा गरम भिन्डी चावल तैयार.

 

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