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Mooli Palak Sabji Recipe

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Ingredients for Mooli Palak Sabji Recipe in Hindi

मूली – 1 कप (कटा हुआ) (Radish 1 Cup)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
पालक – 1/2 कप (बारीक़ कटा हुआ)(Spinach 1/2 Cup)
लहुसन – 2 T spoon (बारीक़ कटा हुआ)(Garlic)
अदरक – 1 T spoon (बारीक़ कटा हुआ)(Ginger)
जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
धनिया पाउडर – 1 T spoon (Coriander powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Mooli Palak Sabji Recipe– विधि

★ प्याज़ और टमाटर को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा, अदरक, लहुसन डालकर भुन लीजिये. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डालकर पकाये. प्याज़ हल्का ब्राउन होने के बाद बारीक़ कटा हुआ टमाटर डाल कर पकाये.

★ अब कटा हुआ मूली डाल कर पकाये. अब मूली थोडा पकाने के बाद नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर 2 मिनट तक पकाये. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ पालक डालकर धीमी आंच पर 5 – 6 मिनट तक पकाये. गरमा गरम मूली पालक की सब्जी तैयार.

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