Milk Powder Gulab Jamun Recipe

Ingredients for Milk Powder Gulab Jamun Recipe in Hindi

दूध पाउडर – 1/2 कप (Milk powder)
घी – 1 Table spoon (Ghee)
चीनी – 1 1/2 कप (Sugar)
सूजी – 1 Table spoon (Semolina)
मैदा – 1 Table spoon (Maida)
निम्बू का रस – 1 T spoon (Lemon juice)
दूध – 1/2 cup (Milk)
बेकिंग सोडा – 1/4 T spoon (Baking soda)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
इलायची पाउडर – 1/2 T spoon (Cardamom powder)

Sweet Potato Gulab Jamun Recipe in Hindi

Read Here Milk Powder Gulab Jamun Recipe in English

How to Make Milk Powder Gulab Jamun Recipe – विधि

★ एक बाउल में दूध पाउडर, बेकिंग सोडा, सूजी, मैदा, घी, निम्बू का रस डाल कर मिलाये. अब थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर गूथ लीजिये. अब 5 मिनट के लिए साइड रख दीजिये.

★ अब एक बर्तन में चीनी और 1 कप पानी डाल कर उबालने रखे, और एक तार की चाशनी बना कर उसमे इलायची पाउडर मिलाकर रख लीजिये.

★ अब मिश्रण से थोड़ा मिश्रण (1 चम्मच) लेकर दोनों हथेलियों के बीच रख कर गोल बनाये, दूध पाउडर का गोला अछि तरह बन जाने के बाद प्लेट में रख लीजिये, सारे गोले इसी तरह तैयार कर लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल या घी डाल कर गरम कीजिये, अब 4 – 5 गुलाब जामुन डालें और तले. गुलाब जामुन के चारो तरह ब्राउन होने तक तल लीजिये, सारे गुलाब जामुन इसी तरह तल कर चाशनी में डालें. दूध पाउडर गुलाब जामुन तैयार.

 

2 Responses

  1. beena rani says:

    Very good .recipe shear krne ke liye thanku I am very excited more recipe. Specially language Hindi& English ke liye

  2. kunal says:

    Nice resipi gulab jamun very liked

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