Makhane ki Kheer Recipe

Ingredients for Makhane ki Kheer Recipe in Hindi

फूल मखनी – 1 कप (Foxnuts)
दूध – 5 कप (Milk)
घी – 2 Table spoon (Ghee)
चीनी – 1/4 कप (Sugar)
केसर – 1 pinch (Saffron)
पिस्ता – T spoon (Pista)
जायफल पाउडर – 1/2 T spoon (Nutmeg powder)

Makhane ki Kheer Recipe in Hindi

Read Here Makhane Ki Kheer Recipe in English

How to Make Makhane ki Kheer Recipe – विधि

★ कड़ाई में थोड़ा घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे मखनी डाल कर भून लीजिये. मखनी ठंडा होने के बाद मिक्सी से पीस लीजिये.

★ अब एक बर्तन में दूध और चीनी डाल कर उबालने रखे. चाशनी बनने के बाद आंच को धीमी करके मखनी पाउडर डाल कर मिलाये. अब दूध उबाल कर आधा होने के बाद पकाये. उसके बाद केसर, जायफल पाउडर मिलाकर 1 मिनट पकाये. मिश्रण ठंडा होने के बाद उसके ऊपर पिस्ता डाल कर सजाये. मखनी की खीर तैयार.

 

1 Response

  1. meena saxena says:

    Nice gher per lo sare khane ka mja

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