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Lemon Sponge Cake Recipe

Lemon Sponge Cake Recipe in Hindi

Ingredients for Lemon Sponge Cake Recipe in Hindi

मैदा – 1 1/2 cup (Maida)
नमक – 1/2 T spoon (Salt)
बेकिंग पाउडर – 1 T spoon (Baking powder)
अंडा – 3 (Egg)
महीन सफ़ेद चीनी – 200 g.m (Caster sugar)
निम्बू का रस – 1 Table spoon (Lemon juice)
निम्बू एसेंस – 1/2 (Lemon essence)
गरम दूध – 1 cup (Hot milk)

Read Here Lemon Sponge Cake Recipe in English

How to Make Lemon Sponge Cake Recipe – विधि

★ सबसे पहले ओवन को 180 डि. से पर गरम होने रखे.

★ एक बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर डाल कर मिला लीजिये.

★ अब एक बड़े बाउल में अंडा फोड़ कर डालें और अछि तरह फेट ले. अब चीनी डाल कर फेट ले, उसके बाद निम्बू का रस और निम्बू एसेंस डाल कर मिलाये. अब मैदा मिश्रण डाल कर अछि तरह मिलाये, अब गरम दूध डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब मिश्रण को केक बाउल में डाल कर ओवन में रखे और 30 -40 मिनट बेक होने दीजिये, लेमन स्पोंज केक तैयार.

★ आप अंडा पसंद नहीं करते तो अंडे के बदले मक्खन या दही (1 कप) उपयोग कर सकते.

 

1 Comment

  1. It's so nicely explain

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