Khoya Stuffed Bread Gulab Jamun Recipe

Ingredients for Khoya Stuffed Bread Gulab Jamun Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 10 (Bread slices)
खोया – 200 g.m (Khoya)
चीनी – 1 kilo (Sugar)
बेकिंग सोडा – 1pinch (Baking soda)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
जावित्री पाउडर – 1/4 T spoon (Mace powder)
जायफल पाउडर – 1/4 T spoon (Nutmeg powder)

Sweet Potato Gulab Jamun Recipe in Hindi

Read Here Khoya Stuffed Bread Gulab Jamun Recipe in English

How to Make Khoya Stuffed Bread Gulab Jamun Recipe – विधि

★ खोया को अछि तरह मेश कर लीजिये. ब्रेड स्लाइसेस के चारो किनारों को काट कर उसका पाउडर बना लीजिये.

★ अब खोया में ब्रेड पाउडर और बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये. उसके बाद जावित्री पाउडर और जायफल पाउडर डाल कर मिलाये. अब इस मिश्रण से छोटे छोटे गोल लड्डू जैसा बना लीजिये.

★ अब ब्रेड स्लाइसेस में थोडा पानी डाल कर गिला कीजिये, अब ब्रेड के ऊपर एक खोया गोल रखकर चारो और बंद करके गोल गुलाब जामुन बना लीजिये.इसी तरह सब जामुन बना कर तैयार कर लीजिये.

★ अब एक बर्तन में चीनी और 2 गिलास पानी डाल कर उबालने रखे. एक तार की चाशनी बनने के बाद गैस बंद कर लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे ब्रेड के जामुन डाल कर तल लीजिये, उसके बाद चाशनी में डाल दीजिये. खोया स्टफ्ड ब्रेड गुलाब जामुन तैयार.

 

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