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Jalebi Recipe

Ingredients for Jalebi Recipe in Hindi

चीनी – 3 कप (Sugar)
इलायची पाउडर – 1/2 T spoon (Cardamom powder)
मैदा – 2 कप (Maida)
चावल का आटा – 1 1/2 कप + 2 टेबल स्पून
दही – 2 Table spoon (Curd)
बेकिंग पाउडर – 1/2 T spoon (Baking powder)
केसर – 1/2 T spoon (Saffron)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Jalebi Recipe in Hindi

Read Here Jalebi Recipe in English

How to Make Jalebi Recipe – विधि

★ मैदा, बेकिंग पाउडर, दही, चावल का आटा एक बाउल में डाले. उसके बाद १ कप पानी का आधा पानी मिलाकर अछि तरह फेट लीजिये. अब बचा हुआ पानी भी मिलाकर 2 घंटे के साइड में रख दीजिये.

★ चीनी में पानी मिलाकर उबालने रखे. अब एक तार की चाशनी बनने के थोड़ी देर पेहले केसर और इलायची पाउडर डाल कर मिलाये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब मिश्रण को जलेबी बनाने वाले डिब्बे या पल्स्टिक कवर या कपडे में बरकर हाथो को गोल गोल चलाते हुये कड़ाई में डाले और गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर चाशनी में डाल दीजिये. जलेबी को चाशनी में 4 -5 मिनट रख कर निकाल लीजिये. जलेबी तैयार.

 

31 Comments

  1. I love jaleby

  2. बेकिंग पाउडर व खाने का सोडा अलग अलग है क्या ? कृपया बताईये

    • Same. Dono ek hi hai ise meetha soda bhi kehte hai.

  3. Really it's very easy method to prepare all recipes.

  4. Awesome food very well to handle.. This

  5. Yes very easy recipe and very easy for everyone… Thankuuu

  6. Thank u so much mam, its too much easy recipy

  7. Thanks mam for your recipe . Really mam it's so nice and testy

  8. my………. god its so easy .thank uuuuuu so much ………..

  9. really its so easy to make.
    thank u

  10. It was awesome in taste
    Mam plzzz tell me the recipe of rasmalai

  11. I love the recipes is there any video option

  12. Nice recips

  13. Thanxs nyc recipe

  14. so sweet and very nice.

  15. Very nice recipes thank you mam

  16. Its really very easy to learn…thank u

  17. it is realy very helpful recipe to make a tasty jalebi

  18. Very very nice Recipes

  19. i learn easily.

  20. dear mam ur receipe are so easy to make.with the help of your receipe all the family member eat delicious items daily.thnku…and pls tell me how to make gujjiya.

  21. Very nice recipe mam

  22. Very nice recipe easy to learn

    • mujhey khilaogey

  23. Very nice recipe

  24. Mam apki recipe bahut achhi hai mere ghar k sabhi membar like karte so tasty

  25. very nice recipes easy to learn

  26. So nice recipe so good

  27. So sweet

  28. Too good recipe…. we can learn easily…..

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