Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe

Ingredients for Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe in Hindi

मक्खन – 1 1/2 कप (Butter)
अंडा – 4 (Egg)
वैनिला आइसक्रीम – 3 1/2 कप (Vanilla icecream)
वैनिला एसेंस – 4 Drops (Vanilla essence)
चीनी पाउडर – 2 कप (Sugar powder)
मैदा – 2 कप (Maida)
बेकिंग पाउडर – Table spoon (Baking powder)
डार्क चॉकलेट पाउडर – Table spoon (Dark chocolate powder)
कोको पाउडर – 1 कप (Cocoa powder)
काला किसमिस – 1 कप (Black raisin)
दूध – 1 कप (Milk)

Read Here Ice Cream Cake with Hot Chocolate Recipe in English

How to Make Ice Cream Cake With Hot Chocolate Recipe – विधि

★ एक बाउल में अंडा, मक्खन, चीनी पाउडर, दूध, मैदा, वैनिला एसेंस, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर एक बाद एक डाल कर हर बार फेट लीजिये.

★ अब केक बाउल में इस मिश्रण को डाल कर कुकर में रख कर 40 – 45 मिनट तक पकाये.

★ केक ठंडा होने के बाद बीच से काट कर एक भाग को साइड में रख दीजिये और दूसरे भाग पर काला किसमिस से सजाये. अब उसके ऊपर 3 कप वैनिला आइसक्रीम को एक सामान लगाये. उक्से बाद केक के पहले भाग को आइसक्रीम केक के ऊपर रख कर हल्का दबाये. अब इस केक को 30 मिनट के लिये फ्रीज़ में रखे.

★ अब बचा हुआ आइसक्रीम को एक बर्तन में डाल कर धीमी आंच पर रख कर गरम कीजिये. अब आइस क्रीम पिगलने के बाद उसमे डार्क चॉकलेट पाउडर डाल कर चॉकलेट सॉस तैयार कीजिये. अब केक खाने से पहले चॉकलेट सॉस को गरम गरम केक के ऊपर डाल कर खाइये और परोसिये. आइसक्रीम केक विथ हॉट चॉकलेट तैयार.

 

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