Green Masala Fish Fry Recipe

Ingredients for Green Masala Fish Fry Recipe in Hindi

मछली – 7 -8 (पीसेस) (Fish)

हरा मसाला पेस्ट के लिये

पुदीना के पत्ते – 1/2 बंच (Mint leaves)
धनिया पत्ता – 1/2 बंच (Coriander leaves)
हरी मिर्च – 3 (Green chilli)
कड़ी पत्ता – 10 – 12 (Curry leaves)

मसाला के लिये

हल्दी – 1/2 T spoon (Turmeric powder)
धनिया पाउडर – T spoon (Coriander powder)
जीरा पाउडर – 1/2 T spoon (Cumin powder)
गरम मसाला – T spoon (Garam masala powder)
लाल मिर्च पाउडर – T spoon (Red chilli powder)
अदरक लहसुन का पेस्ट – T spoon (Ginger garlic paste)
चावल का आटा – 1/2 Table spoon (Rice flour)
निम्बू – 1 (Lemon)
कॉर्न फ्लौर – Table spoon (Corn flour)
काली मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Black pepper powder)
ऑलिव तेल – 2 T spoon (Olive oil)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Simple Fish Fry Recipes in Hindi

Read Here Green Masala Fish Fry Recipe in English

How to Make Green Masala Fish Fry Recipe – विधि

★ अब पुदीना, कड़ी पत्ता, धनिया पत्ता, हरी मिर्च को धो कर बारीक़ काट लीजिये. उसके बाद इन सब को मिक्सी से दरदरा पीस लीजिये.

★ मछली पीसेस को पानी से साफ कर लीजिये. उसके बाद मछली पीसेस में हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, पीसा हुआ हरा मसाला पेस्ट डाल कर अछि तरह मिलाये. उसके बाद ओलिव तेल डाल कर मिलाये. अब निम्बू का रस डाल मिलाये. अब कॉर्न फ्लौर और चावल का आटा डाल कर अछि तरह मिलाये. अब मछली को 15 मिनट तक एक साइड में रख दीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे मछली पीसेस डाल कर मध्यम आंच पर डीप फ्राई कर लीजिये. गरमा गरम हरा मसाला मछली फ्राई तैयार.

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2 Responses

  1. Mahesh kanher says:

    Anda samosha kaise banye es k liye maragdarshan dijiye

  2. Arshiya rajput says:

    I owe everything to the kitchen and people of my house for inculcating in me the love of cooking and the joy of sharing and eating

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