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Garlic Prawns Recipe

Ingredients for Garlic Prawns Recipe in Hindi

प्रॉन्स – 250 g.m (Prawns)
सूखी लाल मिर्च का पेस्ट – 3 T spoon (Dry red chilli paste)
क्रौन फ्लौर – 2 T able spoon (Corn flour)
लहसुन – 2 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Garlic – 2 table spoon (finely chopped) )
चिल्ली सॉस – 2 T spoon (Chilli sauce)
अंडा – 1 (Egg)
मैदा – 3 Table spoon (Maida)
अदरक लहसुन का पेस्ट – 2 T spoon (Ginger garlic paste)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
टमाटो सॉस – 1 cup (Tamato sauce)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
लाल नारंगी फ़ूड कलर – 1 pinch (Red orange colour)

Garlic Prawns Recipe in Hindi

How to Make Garlic Prawns Recipe – विधि

★ प्रॉन्स को पानी से अछि तरह साफ कर लीजिये.

★ अब एक बाउल में कोर्न्फ्लौर, नमक, मैदा, चिल्ली सॉस, अंडा, अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर मिलाये. अब उसमे प्रॉन्स डाल कर अछि तरह मिलाये.

★ अब कड़ाई में तेल (तलने के लिये) डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे प्रॉन्स डाल कर तल कर निकाल लीजिये. अब उसमे थोड़ा तेल छोड़ कर बाकि तेल निकाल लीजिये. अब उसमे बारीक़ कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च का पेस्ट डाल कर भुने. उसके बाद टमाटो सॉस और थोड़ा पानी डाल कर पकाये. अब लाल नारंगी कलर डाल कर मिलाये. अब तला हुआ प्रॉन्स मिलाकर 1 मिनट तक पकाये. गरमा गरम गार्लिक प्रॉन्स तैयार.

Garlic Prawns Recipe In English

★ Wash prawns thoroughly with water.

★ Take a bowl add corn flour, salt, maida, chilli sauce, egg, ginger garlic paste and mix. Add prawns in it and mix well.

★ Heat oil in a pan (for deep frying). Fry prawns in it and keep them aside. Leave some oil and remove excess oil from the pan. Add finely chopped garlic, dry red chilli paste and stir. Add tomato sauce and some water and cook. Add red orange color and mix. Add fried prawns and cook for 1 min. Tasty Garlic prawns are ready.

 

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