Egg Maida Sweet Dosa Recipe

Ingredients for Egg Maida Sweet Dosa Recipe in Hindi

मैदा – 1 1/2 कप (Maida)
अंडा – 1 (Egg)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
घी – 4 Table spoon (Ghee)
चीनी – 5 Table spoon (Sugar)

Read Here Egg Maida Sweet Dosa Recipe in English

How to Make Egg Maida Sweet Dosa Recipe – विधि

★ मैदा में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर अछि तरह मिला कर उसमे अंडा फोड़ कर डाले और एच तरह मिला लीजिये. अब उसमे नमक मिला लीजिये.

★ अब एक बाउल में चीनी और घी डाल कर मिला लीजिये.

★ दोसा बनाने के लिये नानस्टिक तवा गैस पर रखिये हल्का गरम कीजिये और तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैलाइये, घोल लेकर तवे पर एक बड़ा चमचा मिश्रण भरकर तवे के बीच में डालिये और चमचे को गोल गोल घुमाते हुये, दोसे को तवे पर गोल पतला फैलाइये. थोड़ा सा तेल चम्मच से दोसे के चारों ओर डालिये. दोसे को दोनों और सेक कर दोसा के अन्दर की तरफ चीनी और घी मिश्रण लगाकर दोसा को प्लेट में निकाल लीजिये. इसी तरह सारी दोसा बना लीजिये. गरमा गरम अंडा मिटा दोसा तैयार.

 

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