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Chocolate Samosa Recipe

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Ingredients for Chocolate Samosa Recipe in Hindi

चॉकलेट – 1 cup (कद्दूकस किया हुआ) (Chocolate)
चॉकलेट सॉस – अवयस्कता अनुसार (Chocolate sauce)
ड्राई फ्रूट्स – 1/2 छोटा कप (Dry fruits)
घी – 1 Table spoon (Ghee)
मैदा – 250 g.m (Maida)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Chocolate Samosa Recipe in Hindi

How to Make Chocolate Samosa Recipe – विधि

★ मैदा में अवसक्ता अनुसार पानी मिलाकर चपाती के आटे की तरह गूथ लीजिये. उसके बाद घी डाल कर अछि तरह गूथ कर 5 मिनट साइड रख दीजिये. ड्राई फ्रूट्स को छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.

★ एक बाउल में चॉकलेट और ड्राई फ्रूट्स डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब आटे का लोई से छोटे छोटे घोल बना ले. अब एक घोल लेकर छोटे पूरी की तरह बेल कर उसमे चॉकलेट, ड्राई फ्रूट मिश्रण रख कर त्रिकोण(समोसा की तरह) आकर में मोड़ लीजिये. इसी तरह सारे समोसा तैयार कर लीजिये.

★ अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब गरम तेल में 2-3 समोसा या जितनी कड़ाई आ जय समोसा डाल कर तल कर प्लेट में रख लीजिये. सारे समोसे तल कर तैयार कर लीजिये. गरमा गरम चॉकलेट समोसा तैयार. समोसों को चॉकलेट सॉस के साथ खाइये या बिना सॉस के भी का सकते.

Chocolate Samosa Recipe In English

★ Add sufficient water in maida and knead soft dough. Add ghee in dough, knead it and keep it aside for 5 mins. Finely chop dry fruits.

★ Take a bowl and add chocolate, dry fruits and mix well. Make small balls of dough. Take a ball roll it to small puri, put chocolate, dry fruits mixture in it and mold it in triangle shape (like samosas). Prepare all samosas similarly.

★ Heat oil in a pan. Drop 2 to 3 or as many samosas as possible in oil; fry them on low flame until they turn golden brown both sides. Keep them in a plate and serve with chocolate sauce. Chocolate Samosa is ready.

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