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Chocolate Orange Cake Recipe

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Ingredients for Chocolate Orange Cake Recipe in Hindi

मैदा – 250 g.m (Maida flour)
बेकिंग पाउडर – 2 T spoon (Baking powder)
बटर – 150 g.m (Butter)
सफ़ेद चीनी – 350 g.m (Caster sugar)
अंडा – 3 (Egg)
डार्क चॉकलेट चिप्स – 1/2 कप (Dark chocolate chips – ½ Cup)
नारंगी – 2 (Orange)
वेनिला सुगंध – 1T spoon (Vanilla essence)

Chocolate Orange Cake Recipe in Hindi

How to Make Chocolate Orange Cake Recipe – विधि

★ ओवन को 180 डि .से. गरम होने रखे, 9 इंच केक बाउल में घी लगा कर रखे.

★ मैदा में बेकिंग पाउडर डाल कर मिलाये.

★ एक नारंगी का छिलका निकाल कर छिलका को कद्दूकस कीजिये.दूसरे नारंगी को छील कर पीसेस के ऊपर का छिलका हटा कर छोटे छोटे पीसेस में काट लीजिये.

★ एक बाउल में अंडा फोड़ कर डाले, अब उसमे बटर, चीनी, वेनिला सुगंध डाल कर अछि तरह फेट लीजिये, अब उसमे मैदा मिश्रण भी डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, अब इस मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ नारंगी छिलका और कटा हुआ नारंगी पीसेस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब इस पुरे मिश्रण को घी लगा कर रखा हुआ केक बाउल में डाल कर उसके ऊपर चॉकलेट चिप्स डाल कर ओवन में रखे और 40 मिनट तक बेक कीजिये, नारंगी चॉकलेट केक तैयार.

★आप अंडे के बदले 1 कप दही उपयोग कर सकते.

Chocolate Orange Cake Recipe In English

★ Preheat oven to 180 degree C. Take 9 inch cake bowl apply ghee.

★ Mix baking powder in maida.

★ Take one orange. Peel it and grate orange skin (orange zest). Take another orange, peel it and cut into small pieces.

★ Take a bowl and beat eggs in it. Add butter, sugar, vanilla essence and mix well, add maida mixture in it and mix well. Now add grated orange skin (orange zest), pieces of orange and mix well.

★ Pour this mixture into cake bowl. Put chocolate chips on it. Keep it in oven and bake it for 40 mins. Tasty Chocolate Orange Cake is ready.

★ Instead of egg you can use 1 cup curd.

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