Chocolate Nuggets Recipe

Ingredients for Chocolate Nuggets Recipe in Hindi

तेल – 1/4 cup (Oil)
डार्क चॉकलेट – 100 g.m (Dark chocolate)
चीनी – 1 cup (Sugar)
अंडा – 2 (Egg)
वनीला एसेंस – T spoon (Vanilla essence)
मैदा – 1 कप (Maida)
बेकिंग पाउडर – T spoon (Baking powder)

Chocolate Nuggets Recipe in Hindi

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How to Make Chocolate Nuggets Recipe – विधि

★ अब एक पेन में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब गैस को धीमी आंच करके चॉकलेट को कद्दूकस करके तेल में डाल कर चॉकलेट गलने तक मिलाते रहिये.

★ अब एक बाउल में चॉकलेट मिश्रण डाल कर उसमे चीनी, अंडा, वनीला एसेंस डाल कर अछि तरह फेट लीजिये. उसके बाद मैदा और बेकिंग पाउडर डाल कर फेट लीजिये. अब इस मिश्रण को रात बर के लिये फ्रीज़ में रखे.

★ अगले दिन ओवन को 350 डि. से पर गरम कीजिये. कूकीज शीट में चर्मपत्र (Parchment paper) बिछा कर घी लगा कर रखे. अब एक प्लेट में चीनी डाल कर रखे. चॉक्लेट मिश्रण से थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर छोटे गोल लड्डू की तरह बना कर चीनी में लपेटिये और घी लगा हुआ कूकीज(एक एक गोल बीच दुरी रखे) शीट पर रखे. इसी तरह सब बना कर तैयार कर लीजिये. अब कूकीज को ओवन में रक कर 10 मिनट बेक कीजिये. चॉकलेट नगेट्स तैयार.