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Carrot Rava Ladoo Recipe

Ingredients for Carrot Rava Ladoo Recipe in Hindi

गाजर – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Carrot)
सूजी – 2 कप (semolina)
काजू – 10 (Cashew)
इलायची पाउडर – T spoon (Cardamom powder)
चीनी – 1 कप (Sugar)
घी – 1/4 कप (Ghee)
दूध – 1/4 कप (Milk)

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Read Here Carrot Rava Laddu Recipe in English

How to Make Carrot Rava Laddu Recipe – विधि

★ कड़ाई में थोड़ा घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे काजू डाल कर भून कर निकाल लीजिये. उसी कड़ाई में सूजी डाल कर अछि सुगंद आने तक भून कर निकाल लीजिये.

★ अब उसी कड़ाई में बचा हुआ घी डाल कर कद्दूकस किया हुआ गाजर डाल कर पकाये. गाजर पकने के बाद भुना हुआ सूजी, चीनी डाल कर मिलाये. उसके बाद दूध डाल कर मिलाये. उसके बाद इलायची पाउडर और काजू मिलाकर गैस बंद कर लीजिये.

★ अब हाथो में घी लगाकर मिश्रण से गोल गोल लड्डू बना लीजिये. गाजर सूजी लड्डू तैयार.

 

1 Comment

  1. Very nice.

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