Capsicum Rings Recipe

Ingredients for Capsicum Rings Recipe in Hindi

शिमला मिर्च – 3 (Capsicum)
कॉर्न फ्लौर – 1/2 T spoon (Corn flour)
ब्रेड स्लाइसेस – 2 (Bread slices)
मैदा – 1 कप (Maida)
बेसन – T spoon (Gram flour)
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Red chilli powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Read Here Capsicum Rings Recipe in English

How to Make Capsicum Rings Recipe – विधि

★ शिमला मिर्च को धो कर डंठल और बीज हटा लीजिये. उसके बाद पतला गोल रिंग्स की तरह काट लीजिये.

★ अब ब्रेड स्लाइसेस को मिक्सी से पीस कर पाउडर बना लीजिये.

★ अब एक बाउल में बेसन, मैदा, ब्रेड पाउडर, कॉर्न फ्लौर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. उसके बाद थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर पकोड़ी बैटर की तरह मिला लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब बैटर में शिमला मिर्च के रिंग्स को डुबो कर गरम तेल में डालकर तल कर निकाल लीजिये. गरमा गरम शिमला मिर्च रिंग्स तैयार.

 

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