Butter Chicken Recipe

Ingredients for Butter Chicken Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री

चिकन – 750gm (Chicken pieces)
खट्टा दही – T spoon (Curd)
निम्बू का रस- T Spoon (Lemon Juice)
प्याज़ – 1 (Onion)
लाल मिर्च पाउडर – 2 T Spoon (Red Chilli Powder)
अदरक,लसुन – 2 T Spoon (Ginger Garlic Paste)
मक्खन – 5 T Spoon (Butter)
क्रीम – 2 T Spoon (Cream)
टमाटर – 4 (Tomato)
टमाटो सॉस – T Spoon (Tomato sauce)
गरम मसाला – T Spoon (Garam masala)
हरी मिर्च – 4 (Green Chilli)
हल्दी – 1/2 T Spoon (Turmeric powder)
जीरा पाउडर – 2 T Spoon (Cumin powder)
धनिया पाउडर – 2 T Spoon (Coriander powder)
नमक -स्वाद अनुसार (Salt)
धनिया पता – T Spoon (Chopped) (Coriander Leaves)

Butter Chicken Recipe

Read Here Butter Chicken Recipe in English

How to Make Butter Chicken Curry – विधि

★ चिकन पीसेस को पानी से साफ कर लीजिये. प्याज़ को पीस लीजिये एक बर्तन में दही, निम्बू का रस, प्याज़ का पेस्ट, अदरक लसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाल कर मिलाये उसमे चिकन पीसेस डाल कर अछि तरह मिलाकर रात बर के लिये फ्रिज में रक दीजीये. पतला कटा हुआ टमाटर, टमाटो सॉस, गरम मसाला, पतला कटा हुआ हरी मिर्च, हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर सब को अछि तरह मिलाकर सॉस की तरह बना लीजिये.

★ एक कड़ाई में मक्खन डालिये मक्खन गल जाने के बाद चिकन डाल कर तोडा सॉफ्ट होने तक पका लीजिये और एक कड़ाई में सॉस मिश्रण, मक्खन डाल कर धीमी आग पर पकाना है अब उसमे चिकन डाल कर तोड़ी देर पका कर गैस बंद कर दीजीये अब उसके ऊपर धनिया पता, क्रीम डाल दीजीये, गरमा गरम Butter Chicken Curry तैयार.

 

25 Responses

  1. Monika says:

    But there is no indication of salt in process.. Whether it is given during marination or afterwards..

  2. R C Saini says:

    Nice butter chicken test
    I like its

  3. Heena Shaikh Fighter says:

    Thank soo much..!! Ye dish meri fev hai.making only ur support..

  4. Heena says:

    My fevvvvvvvvvv !! Thankuuuuuu soo muchhh!!

  5. suveb khan bhimtal says:

    very very tasty dish butter chicken padh kar muh me pani aa gaya khate hi bar bar khane ka man h

  6. Sunnygeeta says:

    so tasty dish..

  7. sneha gupta says:

    yeeeee tasty… an easy racipe

  8. RAVI RANA says:

    Today I will try

  9. Neelam says:

    nice recipe.i had tried this.its yummy,its mmm……

  10. Kaushal saxena says:

    tomato puri ka kya karna hai yeh toh batao

  11. amit says:

    Nice butter chicken test

  12. jilan ansari says:

    nice

  13. Rinku swain says:

    Very nice butter chicken

  14. sara says:

    Nice butter chicken

  15. Rakhi kharvle says:

    Nicely

  16. ruby says:

    Very nice dish really

  17. Ankit kumar says:

    Ohh ,,,,,, i love this ,,, thanks for the recipe

  18. heena javed says:

    Nice dish always..

  19. alpesh rana says:

    wow nice

  20. shahid sarolia says:

    nice. Butter chicken

  21. parveen arora says:

    Good recipe..

  22. Ashwini says:

    nice resipes

  23. firoz says:

    Buttar chikan best

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