Bread Halwa Recipe

Ingredients for Bread Halwa Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 6 -7 (Bread slices)
दूध – 2 1/2 कप (Milk)
चीनी – 1/2 कप (Sugar)
घी – 1/4 cup (Ghee)
काजू – 8 (Cashew)
बादाम – 8 (Almond)
इलायची पाउडर – 1/4 T spoon (Cardamom powder)

Badam Halwa Recipe in Hindi

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How to Make Bread Halwa Recipe – विधि

★ चीनी को मिक्सी से पीस कर पाउडर बना लीजिये.

★ ब्रेड स्लाइसेस को छोटे छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.

★ कड़ाई में 3 -4 चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे बादाम और काजू डाल कर भून कर निकाल लीजिये. अब उसी कड़ाई में कटा हुआ ब्रेड पीसेस डाल कर भुने. ब्रेड पीसेस गोल्डन ब्राउन होने के बाद कड़ाई से प्लेट में निकाल लीजिये.

★ अब एक बर्तन में दूध डाल कर उबालने रखे.

★ अब कड़ाई में उबला हुआ डाल कर गैस पर रखे. अब उसमे ब्रेड पीसेस डाल कर ब्रेड नरम हो तक मिलाते हुये पकाये. उसके बाद चीनी और थोड़ा घी डाल कर मिलाये. अब ब्रेड मिश्रण गाड़ा हलवा की तरह होने तक पकाये. उसके बाद इलायची पाउडर और काजू, बादाम मिलाकर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम ब्रेड हलवा तैयार.

 

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