Bread Bhatura Recipe

Ingredients for Bread Bhatura Recipe in Hindi

मैदा – 2 कप (Maida)
सूजी – Table spoon (Semolina)
ब्रेड स्लाइसेस – 8 (Bread slices)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
दही – 3 Table spoon (Curd)
जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Bread Bhatura Recipe in Hindi

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How to Make Bread Bhatura Recipe – विधि

★ ब्रेड स्लाइसेस के चारो किनारो के ब्राउन कलर पार्ट को हटा दीजिये, और ब्रेड स्लाइस के सफ़ेद भाग को मिक्सी से पीस लीजिये.

★ अब ब्रेड पाउडर को एक बाउल में डाले और उसमे मैदा, जीरा, सूजी, नमक, दही डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर नरम आटा गूथ लीजिये. आप पानी की जगह दूध भी उपयोग कर सकते.

★ अब गुथे हुये आटे को ढककर 10 मिनट साइड रख दीजिये.

★ कड़ाई में तेल(तलने के लिये) डाल कर गरम कीजिये. अब आटे से लोई तोड़ कर छोटे छोटे लोई बना लीजिये. अब आटे की लोई लेकर 3 इंच के व्यास में भटूरा बेल कर गरम तेल में डाले. अब धीमी आंच पर भटूरा को दोनों और तल कर प्लेट में निकाल कर रख लीजिये. इसी तरह सारे पूरी बना लीजिये. गरमा गरम ब्रेड भटूरा तैयार.

 

26 thoughts on “Bread Bhatura Recipe

  1. All comment karne vale sbi ko me bta rha hu.laxshmi ji is so nice.mene jitni var jo v respy mangi laxshmi ji ne muje sbi respy send ki jese mene kal hi bhatura bare pusha or ino ne ajj respy send kr di

  2. जय श्री राम जी ,
    ये कुँवारे लड़को के लियें बहौत लाभदायक हैँ ।
    धन्यवाद जी ।

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