Besan Shimla Mirch Recipe

Ingredients for Besan Shimla Mirch Recipe in Hindi

शिमला मिर्च – 2 (Capsicum)
प्याज़ – 1 (Onion)
बेसन – 3 Table spoon (Gram flour)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Red chilli powder)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

Besan Shimla Mirch Recipe in Hindi

Read Here Besan Shimla Mirch Recipe in English

How to Make Besan Shimla Mirch Recipe – विधि

★ शिमला मिर्च को धोकर, डंठल और बीज हटा कर छोटे टुकड़ो में काट लीजिये, प्याज़ भी काट कर रख लीजिये.

★ अब एक कड़ाई में बेसन डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून कर निकाल लीजिये, अब उसी कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, अब उसमे डाले जीरा और कटा हुआ प्याज़ डाल कर भुने, प्याज़ भुने के बाद कटा हुआ शिमला मिर्च डाल कर 1 मिनट तक मिलाते हुये पकाये, अब नमक और हल्दी डाल कर ढककर पकाये, अब लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ बेसन मिलाकर धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाये, अब दक्कन हटा कर डेक ले, शिमला मिर्च नरम हुआ या नहीं अगर नरम नहीं हुआ तो ढककर और 2 मिनट तक पकाये, गरमा गरम बेसन शिमला मिर्च करी तैयार.

 

18 thoughts on “Besan Shimla Mirch Recipe

  1. Apki sbi Recpy ashi hoti he me mostly apki sbi Respy ek copy pe note kr leta hu.Jab koi hamare ghar reletive ata he me new apki recpy di hui Dish banata hu jo unko pasand ati he.me gent hu magr meri wife nhi is ley kitchen me dekhta hu

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