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Beetroot Halwa Recipe

Ingredients for Beetroot Halwa Recipe in Hindi

चुकंदर – 1/2 किलो (Beetroot)
दूध – 1/2 लीटर (Milk)
खोया – 100g.m (Khoya)
चीनी – 1/2 cup (Sugar)
खसखस – 2 T spoon (Poppy seeds)
पिस्ता, बादाम – 1/2 cup (Almond, pista)

Beetroot Halwa Recipe in Hindi

Read Here Beetroot Halwa Recipe In English

How to Make Beetroot Halwa Recipe – विधि

★ चुकंदर का छिलका हटा कर धो लीजिये और कद्दूकस कर लीजिये.

★ अब कड़ाई में दूध और कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डाल मिलते हुए पकाये. चुकंदर अछि तरह पकने के बाद चीनी, खोया डालकर मिलाये.

★ चीनी गल कर हलवा में मिलजाने के बाद खसखस डाल कर मिलाये. अब थोड़ा घी, बादाम, पिस्ता डाल कर अछि तरह मिलाये. गरमा गरम चुकंदर का हलवा तैयार.

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