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Banana sheera Recipe

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Ingredients for Banana sheera Recipe in Hindi

सूजी – 1 कप (Semolina)
इलायची पाउडर – 1/4 T spoon (Cardamom powder)
केला – 3 (Banana)
चीनी – 1/2 कप (Sugar)
घी – 3 Table spoon (Ghee)
काजू – 5 -6 (Cashew)
बादाम – 5 -6 (Almond)
गरम पानी – 2 1/2 कप (Warm water)

How to Make Banana sheera Recipe – विधि

★ अब केला को स्लाइसेस में काट लीजिये. या आप केला को मैश भी करके दाल सकते है.

★ अब कड़ाई घी डालकर गरम कीजिये. अब उसमे काजू बादाम डालकर हल्का भून का निकाल लीजिये. अब उसमे सूजी डालकर भुने. अब सूजी का रंग हल्का बदलने के बाद केला डालकर मिलाये. उसके बाद गरम एक हाथ से डालते हुए दूसरे हाथ से मिलते हुए पकाये. उसके बाद चीनी डालकर 2 – 3 मिनट धीमी आंच पर पकाये.

★ उसके बाद इलायची पाउडर, काजू, बादाम डाल कर 1 – 2 मिनट तक पका कर गैस बन्द कर लीजिये. केला शीरा तैयार.

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