Banana Carrot Cake Recipe

Ingredients for Banana Carrot Cake Recipe in Hindi

मैदा – 1 कप (Maida)
गेहू का आटा – 1/2 कप (Wheat flour)
चीनी पाउडर – 1 कप (Sugar powder)
बेकिंग पाउडर – 1/2 T spoon (Baking powder)
बेकिंग सोडा – 1/2 T spoon (Baking soda)
तेल – 1/2 cup (Oil)
वैनिला एक्सट्रेक्ट – T spoon (Vanilla extract)
केला – 2 (मेश किया हुआ) (Banana)
गाजर – 1 cup (कद्दूकस किया हुआ) (Carrot)
नमक – 1/4 T spoon (Slat)
दूध – 1/2 कप (Milk)
दालचीनी पाउडर – T spoon (Cinnamon powder)

Banana Carrot Cake Recipe in Hindi

Read Here Banana Carrot Cake Recipe in English

How to Make Banana Carrot Cake Recipe – विधि

★ प्रीहीट ओवन को 180 डी. से पर गरम होने रखे. केक बाउल में तेल लगाकर रखे.

★ अब एक बाउल में मैदा, गेहू का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी पाउडर डाल कर मिलाकर रखे.

★ अब एक बड़े बाउल में मेश किया हुआ केला, तेल डाल कर मिलाये. उसके बाद दूध, वैनिला एक्सट्रेक्ट मिलाये. अब चीनी मिलाकर अछि तरह फेट लीजिये. उसके बाद कद्दूकस किया हुआ गाजर डाल कर अछि तरह मिलाये.

★ अब मैदा मिश्रण थोड़ा थोड़ा डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. अब इस मिश्रण केक बाउल में डाल कर ओवन में रखे और 50 – 55 मिनट तक बेक कीजिये.

★ केला गाजर का केक तैयार.

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2 Responses

  1. sadhana says:

    kya bina oven ke cake nhi bn sakta

    • Lakshmi says:

      आप cooker में केक बना सकते. अब इडली कुकर लीजिये. उसमे 1 कप नमक डाल कर उसके अन्दर एक स्टैंड रख दीजिये और ढककर धीमी आंच पर 2 -3 मिनट गरम होने के लिए गैस पर रखे. ढक्कन के ऊपर सिटी को थोड़ा ढीला कर दीजिये. उसके अंदर एक स्टील स्टैंड रखिये. अगर नार्मल कूकर उपयोग करगे तो उसका सिटी हटा दीजिये. केक मिश्रण को केक बाउल में डाल कर कुकर में रखिये और ढककर केक को बेक होने दीजिये.

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