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Apple Fritters Recipe

Ingredients for Apple Fritters Recipe in Hindi

सेव – 3 (बड़ा) (Apple)
निम्बू का रस – 2 T spoon (Lemon juice)
चीनी – 250 g.m (Sugar)
घी – 100 g.m (Ghee)
मैदा – 350 g.m (Maida)
दूध – 100 m.l (Milk)
दालचीनी पाउडर – 1/4 T spoon (Cinnamon powder)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)
बेकिंग पाउडर – 1 1/2 T spoon (Baking powder)
चीनी पाउडर – 1/2 कप (Sugar powder)
अंडा – 2 (Egg)

Apple Fritters Recipe In Hindi

Read Here Apple Fritters Recipe in English

How to Make Apple Fritters Recipe – विधि

★ सेव का छिलका हटा कर 1/2 इंच के स्लाइसेस काट लीजिये. स्लाइसेस के बीच से बीज हटा दीजिये.

★ अब सेव स्लाइसेस में थोड़ा चीनी और निम्बू रस मिलाकर 30 मिनट तक भिगोने रख दीजिये.

★ एक बाउल में बचा हुआ चीनी, घी, दूध, अंडा फोड़ कर डाले और अछि तरह फेट लीजिये. उसके बाद उसमे मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर डाल कर अछि तरह मिलाकर 30 मिनट के लिये एक साइड में रख दीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब सेव स्लाइसेस को मैदा मिश्रण डूबो कर गरम तेल में डाल कर धीमी आंच गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर निकाल लीजिये. इसी तरह सब बना कर एक प्लेट में निकाल लीजिये. अब उसके ऊपर चीनी पाउडर डाले. सेव फ्रिटर्स तैयार.

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2 Responses

  1. dinesh c sharma says:

    nice recipes

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