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Aloo Masala Grilled Sandwich Recipe

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Ingredients for Aloo Masala Grilled Sandwich Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 8 (Bread slices)
आलू – 2 (Potato)
प्याज़ – 1 (Onion)
हरी मिर्च – 1 (Greenchilli)
जीरा – 1/4 T spoon (Cumin seeds)
धनिया पत्ता – 1 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves – 1 table spoon (finely chopped))
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Red chilli)
जीरा पाउडर – 1/2 T spoon (Cumin powder)
गरम मसाला पाउडर – 1/4 T spoon (Garam masala powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
मक्खन – अवयस्कता अनुसार (Butter)

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How to Make Aloo Masala Grilled Sandwich Recipe – विधि

★ आलू को उबाल कर छिलका हटा कर मेश कर लीजिये. प्याज़ और हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा डाल कर भुने. उसके बाद बारीक़ कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्च डालकर पकाये. अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाल कर मिलाये. अब उबला और मेश किया हुआ आलू डाल कर अछि तरह मिला लीजिये. उसके बाद धनिया पत्ता मिलाकर गैस बंद कर लीजिये.

★ अब ब्रेड स्लाइस में मक्खन लगाकर एक ब्रेड स्लाइस के ऊपर आलू मिश्रण रख कर दूसरे ब्रेड स्लाइसेस उसके ऊपर रखे और उसके ऊपर मक्खन लगाकर रखे. इसी तरह सब सैंडविच बना कर सैंडविच को ग्रिल कर लीजिये. आलू मसाला ग्रिल्ड सैंडविच तैयार.

Aloo Masala Grilled Sandwich Recipe In English

★ Boil potatoes, remove skin and mash them. Finely chop onion and green chilli.

★ Heat oil in a pan. Add cumin seeds and fry them. Add finely chopped onion, green chilli and cook. Add salt, red chilli powder, cumin powder, garam masala powder and mix. Add mashed potatoes and mix well. Add coriander leaves and switch off the gas.

★ Apply butter on bread slices. Take one bread slice put potato mixture on it and keep another bread slice and again apply butter on it. Prepare all sandwiches like this and grill them. Tasty Aloo Masala Grilled Sandwich is ready.

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